OSENG-OSENG KECIPIR IKAN TERI

Name: OSENG-OSENG KECIPIR IKAN TERI
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram kecipir, dipotong 3 cm50 gram ikan teri, digoreng2 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai merah, dipotong serong1 sendok makan tauco 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sendok makan minyak untuk menumis

(4x dilihat)

Deskripsi

Sesuaikan garan dan gula jika menggunakan taoco yang manis atau yang asin.

Bahan-bahan

200 gram kecipir, dipotong 3 cm
50 gram ikan teri, digoreng
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok makan tauco
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, tauco, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan kecipir dan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Tambahkan ikan teri. Aduk rata. Angkat.

Porsi: 5 porsi

perpus -

OSENG-OSENG KECIPIR IKAN TERI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori