Oseng-Oseng Kembang Kol Dan Soun

Name: Oseng-Oseng Kembang Kol Dan Soun
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram kembang kol, dipetiki 100 gram jamur tiram, dipotong-potong 50 gram soun, direndam 5 butir bawang merah, diiris tipis 3 siung bawang putih, diiris tipis 2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji 1 buah cabai hijau besar, diiris serong, dibuang biji 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh kecap asin 300 ml air 1 batang daun bawang, dipotong 2 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis

(4x dilihat)

Bahan-bahan

200 gram kembang kol, dipetiki
100 gram jamur tiram, dipotong-potong
50 gram soun, direndam
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji
1 buah cabai hijau besar, diiris serong, dibuang biji
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh kecap asin
300 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan kembang kol dan jamur tiram. Aduk sampai layu.
Tambahkan garam, merica hitam bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kecap asin. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Oseng-Oseng Kembang Kol Dan Soun

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori