Oseng-Oseng Oncom Kacang Panjang Bumbu Kencur

Name: Oseng-Oseng Oncom Kacang Panjang Bumbu Kencur
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar15 lonjor kacang panjang (225 gram), dipotong 3 cm2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 1 sendok teh terasi, dibakar4 cm kencur

(12x dilihat)

Resep Oseng-Oseng Oncom Kacang Panjang Bumbu Kencur

Deskripsi

Oseng-oseng dengan oncom dan kacang panjang ini bisa anda jadikan plelengkap untuk menu anda hari ini.

Bahan-bahan

200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
15 lonjor kacang panjang (225 gram), dipotong 3 cm
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 sendok teh terasi, dibakar
4 cm kencur

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
Masukkan oncom dan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Oseng-Oseng Oncom Kacang Panjang Bumbu Kencur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori