Name: Oseng Telur Asin Dan Soun
Yield: 4 porsi
Ingredients: 3 butir telur asin mentang, dikocok lepas50 gram soun, direndam5 butir bawang merah, diiris halus3 siung bawang putih, diiris halus2 buah cabai merah besar, dipotong serong1 buah tomat, dipotong-potong1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok makan saus tomat 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 batang daun bawang, dipotong serong3 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Soun yang di masak dengan paduan telur asin memang sangat serasi di buat masakan ini. Yuk, kita buat untuk sajian sarapan pagi yang spesial. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

3 butir telur asin mentang, dikocok lepas
50 gram soun, direndam
5 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, dipotong serong
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk hingga layu.
Masukkan telur asin mentah. Aduk sampai berbutir. Tambahkan soun. Aduk rata.
Tambahkan kecap asin, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Oseng Telur Asin Dan Soun

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori