Name: OSENG TEMPE DAN PETAI
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram tempe, potong kotak, goreng berkulit6 buah mata petai, masing-masing potong 2 bagian2 siung bawang putih, iris tipis4 butir bawang merah, iris tipis1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan6 butir ebi, seduh, memarkan2 buah cabai merah besar, iris serong1 buah cabai hijau besar, iris serong1 sendok teh kecap manis 1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Pendamping menu yang sangat mudah cara pembuatannya seperti ini sangat pas untuk menemani hidangan makan siang Anda hari ini. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh atau sedikit udang cincang di dalamnya.

Bahan-bahan

200 gram tempe, potong kotak, goreng berkulit
6 buah mata petai, masing-masing potong 2 bagian
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
6 butir ebi, seduh, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 buah cabai hijau besar, iris serong
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan ebi sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan tempe, kecap manis, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

OSENG TEMPE DAN PETAI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori