Name: OYONG KUAH TERI
Yield: 6 porsi
Ingredients: 2 buah oyong (250 gram), dibersihkan, dipotong-potong200 gram labu siam, dipotong-potong100 gram teri nasi, digoreng4 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus1 buah tomat, dipotong-potong1.500 ml air 1 blok kaldu ayam 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Segar dan lembutnya oyong yang dimasak berkuah dengan teri nasi yang gurih, cocok untuk teman makan siang kali ini.

Bahan-bahan

2 buah oyong (250 gram), dibersihkan, dipotong-potong
200 gram labu siam, dipotong-potong
100 gram teri nasi, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
1 buah cabai merah, dibuang biji, diiris halus
1 buah tomat, dipotong-potong
1.500 ml air
1 blok kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Didihkan air. Masukkan cabai merah, labu siam, dan oyong. Masak sampai layu.
Tambahkan bawang putih dan teri nasi. Masak sampai mendidih.
Masukkan tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

OYONG KUAH TERI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori