Name: Pai Cake Cokelat
Yield: 37 buah
Ingredients: Bahan Alas:75 gram margarin 30 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 50 gram kacang tanah bubuk 125 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan air es Bahan Cake:25 gram margarin 25 ml susu cair 100 gram cokelat masak pekat, potong-potong 1 butir telur 30 gram gula pasir 20 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1/4 sendok teh baking powder 20 gram keping cokelat Bahan Toping (kocok Rata):100 gram buttercream 150 gram dark cooking chocolate, dilelehkan Bahan Taburan:10 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus

Deskripsi

Cake cokelat yang sangat lembut dan legit ini digabungkan dengan pai yang renyah dan gurih. Wow... siapa yang menolak?

Bahan-bahan

Bahan Alas:
75 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
50 gram kacang tanah bubuk
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air es
Bahan Cake:
25 gram margarin
25 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1 butir telur
30 gram gula pasir
20 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
20 gram keping cokelat
Bahan Toping (kocok Rata):
100 gram buttercream
150 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
Bahan Taburan:
10 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus

Langkah-langkah

Alas: aduk rata margarin, gula tepung, garam, kuning telur, kacang tanah bubuk, tepung terigu, dan air es.
Pipihkan di cetakan pai kecil.
Oven 15 menit sampai matang dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Cake: panaskan margarin dan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
Kocok telur dan gula pasir 2 menit asal kental. Masukkan campurancokelat. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powdersambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat chips. Aduk rata.
Tuang ke dalam pai. Oven lagi 10 menit dengan api bawah suhu180 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.
Semprot toping dengan spuit. Tabur kacang sangrai.

Porsi: 37 buah

perpus -

Pai Cake Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori