Name: PAI CERI HITAM
Yield: 10 buah
Ingredients: Bahan Pai:180 gram tepung terigu 20 gram wijen 2 sendok makan tepung gula 2 kuning telur 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan air es 75 gram margarin Bahan Isi :150 ml susu cair 100 ml air ceri hitam (didapat dari ceri hitam kalengan) 40 gram gula pasir 30 gram tepung maizena 1/8 sendok teh garam Bahan Penutup:15 buah ceri hitam kalengan, masing-masing dibelah dua bagian1/4 bungkus jelly instan direbus sambil diaduk di dalam air (jumlah air ikuti petunjuk kemasan) Atau5 gram jeli instan 1/2 sendok makan gula pasir 250 ml air

Deskripsi

Dari penampilannya, sudah tak sabar untuk menikmati rasanya. Cobain yuk...!

Bahan-bahan

Bahan Pai:
180 gram tepung terigu
20 gram wijen
2 sendok makan tepung gula
2 kuning telur
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan air es
75 gram margarin
Bahan Isi :
150 ml susu cair
100 ml air ceri hitam (didapat dari ceri hitam kalengan)
40 gram gula pasir
30 gram tepung maizena
1/8 sendok teh garam
Bahan Penutup:
15 buah ceri hitam kalengan, masing-masing dibelah dua bagian
1/4 bungkus jelly instan direbus sambil diaduk di dalam air (jumlah air ikuti petunjuk kemasan)
Atau
5 gram jeli instan
1/2 sendok makan gula pasir
250 ml air

Langkah-langkah

Pai : campur tepung terigu, wijen, gula tepung, telur, garam, air es, dan margarin. Aduk menggunakan 2 garpu sampai rata. Diamkan 10 menit.
Tekan-tekan di cetakan pai diameter 6 cm. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi agar tidak menggembung.
Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Isi : rebus susu cair, air ceri hitam, gula pasir, tepung maizena, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
Sendokkan isi ke dalam pai. Tata ceri hitam.
Rebus jeli instan, gula pasir, dan air sampai mendidih. Oleskan di atas pai. Dinginkan.

Porsi: 10 buah

perpus -

PAI CERI HITAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori