Name: Pai Kacang Isi Vla Cokelat
Yield: 50 buah
Ingredients: Bahan Alas:75 gram margarin 30 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 50 gram kacang tanah bubuk (kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan, diblender halus)125 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan air es Bahan Vla Cokelat:250 ml susu cair 20 gram gula pasir 1/2 sendok makan cokelat bubuk 20 gram tepung maizena 75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potongBahan Taburan:50 gram kacang madu, dicincang halus

Deskripsi

Nyummy, pai kacang isi vla cokelat yang lezat ini siap menyemarakan hari Idul Fitri yang istimewa ini.

Bahan-bahan

Bahan Alas:
75 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
50 gram kacang tanah bubuk (kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan, diblender halus)
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan air es
Bahan Vla Cokelat:
250 ml susu cair
20 gram gula pasir
1/2 sendok makan cokelat bubuk
20 gram tepung maizena
75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Bahan Taburan:
50 gram kacang madu, dicincang halus

Langkah-langkah

Alas: aduk rata bahan alas.
Pipihkan di cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan lidi
Oven 12 menit sampai matang dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Vla cokelat: rebus 200 ml susu (dari 250 ml), gula pasir, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml susu (dari 250 ml) sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga dan beri spuit bintang.
Semprot dalam pie. Tabur kacang madu. Sajikan setelah dingin.

Porsi: 50 buah

perpus -

Pai Kacang Isi Vla Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori