Name: Pai Tuna Sayuran
Yield: 45 buah
Ingredients: Bahan Kulit: 100 gram margarin 35 gram mentega putih 35 gram gula tepung 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan air es 2 kuning telur 35 gram tepung beras 260 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder Bahan Isi:150 gram tuna, digoreng,1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1 siung bawang putih, cincang halus3 sendok makan tepung terigu 250 ml susu cair 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus50 gram buncis, diiris serong3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh pala bubuk 1 batang daun bawang, dicincang halus2 sendok makan margarin, untuk menumis

Deskripsi

Selain kudapan yang manis ada baiknya kita sediakan pula kudapan dengan rasa yang gurih atau asin. Jika cake atau kue-kue manis sudah ,emjadi pilihan Anda, pai dengan isi sayuran ini sangat pas untuk dijadikan kudapan asinnya.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram margarin
35 gram mentega putih
35 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan air es
2 kuning telur
35 gram tepung beras
260 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
150 gram tuna, digoreng,
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
50 gram buncis, diiris serong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, dicincang halus
2 sendok makan margarin, untuk menumis

Langkah-langkah

Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin.
Masukkan tuna, wortel, dan buncis. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, pala. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan
Kulit, aduk margarin, mentega putih, gula tepung, garam, air es, dan kuning telur. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai bergumpal. Dinginkan 15 menit dalam lemari es.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan di dalam cetakan pai bentuk bulat kecil tinggi 1 1/2cm diameter bawah 3 cm. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Sendokkan isi ke dalam mangkuk pai. Sajikan.

Porsi: 45 buah

perpus -

Pai Tuna Sayuran

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori