Pais Pisang Kelapa Muda
(9x dilihat)
Deskripsi
Kombinasi pisang ambon, tepung sagu, kelapa parut dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang istimewa. Penasaran? Resep pais pisang kelapa muda wajib untuk anda coba.
Bahan-bahan
- 6 buah (400 gram) pisang ambon
- 100 gram gula merah, disisir halus
- 100 gram tepung sagu
- 100 gram kelapa kupas parut kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang halus
- daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah
- Haluskan pisang ambon dan gula merah dengan garpu.
- Tambahkan tepung sagu, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata. Masukkan kelapa muda. Aduk rata.
- Ambil daun pisang. Beri adonan. Gulung. Semat ujungnya dengan lidi.
- Bakar di atas bara api sampai matang.
Porsi: 20 buah
