Name: Panada Cokelat Kacang
Yield: 18 buah
Ingredients: Bahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 1 sendok teh (4 gram) ragi instan 1 sendok makan gula pasir 1 butir telur 1/2 sendok teh garam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggorengBahan Isi:100 gram dark cooking chocolate , dilelehkan25 ml krim kental 100 gram selai kacang halus

Deskripsi

Pastikan pilinan adonan harus benar-benar rapat agar tidak terbuka saat digoreng.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh (4 gram) ragi instan
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram dark cooking chocolate , dilelehkan
25 ml krim kental
100 gram selai kacang halus

Langkah-langkah

Isi: masukkan krim kental sedikit-sedikit ke dark cooking chocolate yang dilelehkan. Tambahkan selai kacang. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit: campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat.
Pipihkan adonan. Beri isi. Pilin seperti pastel. Diamkan 20 menit.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

Panada Cokelat Kacang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori