PANCAKE KEJU BOLOGNAISE
(4x dilihat)
Deskripsi
Segera sajikan panas-panas saat keju masih elastis.
Bahan-bahan
- Bahan Isi:
- 100 gram daging giling
- 1 buah sosis sapi (30 gram), potong kotak
- 200 gram saus bolognaise siap pakai
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- 50 gram keju mozarella untuk taburan
- Bahan Kulit:
- 1 bungkus pancake mix
- 1 butir telur
- 250 ml air
Langkah-langkah
- Isi, tumis daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan sosis sapi, saus bolognaise, dan garam sampai harum. Sisihkan.
- Kulit: campur semua bahan kulit. Kocok perlahan sampai tercampur rata.
- Tuang 1 sendok sayur ke wajan dadar. Cetak dengan ring diameter 9 cm. Setelah gembung, balik adonan. Biarkan matang. Sisihkan.
- Tuang 1 sendok sayur ke wajan dadar. Cetak dengan ring diameter 9 cm sampai setengah matang. Tabur bahan isi dan keju mozarella. Biarkan meleleh. Tutup dengan adonan pancake. Lakukan hingga adonan habis.
- Sajikan dengan mayones.
Porsi: 7 buah
