Pancake Lipat Labu Kuning
(4x dilihat)
Deskripsi
Cuma dengan lima langkah, Anda sudah bisa membuat Pancake labu kuning yang lezat. Orang rumah pasti suka.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram labu kuning kukus, dihaluskan
- 30 gram gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 250 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram selai sarikaya untuk isi
Langkah-langkah
- Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa.
- Campur tepung terigu, labu kuning dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan biang. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan garam. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tuang satu sednok sayur kecil adonan di wajan datar anti lengket. Biarkan asal berkulit. Balik dan biarkan matang.
- Oles selai sarikaya dan lipat dua.
Porsi: 26 buah
