Name: PANEKUK UBI LAPIS COKELAT
Yield: 8 potong
Ingredients: Bahan Kulit:200 gram tepung terigu protein sedang 2 butir telur 1/4 sendok teh garam 500 ml air 100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan1/2 sendok makan margarin, dilelehkanBahan Vla Cokelat:300 ml susu cair 3 sendok makan tepung maizena 125 gram gula pasir 40 gram cokelat bubuk 1 kuning telur 1 1/2 sendok makan margarin

Deskripsi

Menu sarapan yang satu ini, wajib anda coba. Rasanya yang lezat berasal dari perpaduan ubi kuning dan cokelat pasti akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
500 ml air
100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Vla Cokelat:
300 ml susu cair
3 sendok makan tepung maizena
125 gram gula pasir
40 gram cokelat bubuk
1 kuning telur
1 1/2 sendok makan margarin

Langkah-langkah

Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis diwajan dadar diameter 18 cm. sisihkan.
Vla cokelat: rebus semua bahan vla cokelat, kecuali kuning telur dan margarin sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk rata.
Ambil selembar kulit. Oles dengan vla cokelat. Tutup dengan selembar kulit. Oles lagi dengan vla cokelat. Lakukan sampai adonan habis.
Dinginkan dan potong-potong.

Porsi: 8 potong

perpus -

PANEKUK UBI LAPIS COKELAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori