perpus -

Pangsit Cireng

(8x dilihat)
Resep Pangsit Cireng

Deskripsi

Camilan yang renyah dari kulit pangsit dengan isi cireng ini bisa menjadi teman yang pas untuk mengisi sore hari Anda bersama minuman hangat.

Bahan-bahan

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 150 gram tepung sagu
  • Bahan Pelapis:
  • 25 ml air

Langkah-langkah

  1. Biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.
  2. Masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah keriting, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
  5. Celupkan ke air. Gulingkan di kulit pangsit.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi: 18 buah