Name: Pangsit Goreng Cumi
Yield: 21 buah
Ingredients: 21 lembar kulit pangsit 21 tangkai kucai untuk mengikat100 gram saus sambal untuk pelengkap minyak untuk menggoreng Bahan Isi:50 gram ikan tenggiri giling 100 gram cumi kupas, dipotong dadu2 putih telur 1 1/4 sendok teh kecap ikan 1/8 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/8 sendok teh gula pasir 30 gram tepung sagu 1/2 sendok teh daun ketumbar cincang

Deskripsi

Gunakan api sedang selama menggoreng agar pangsit dapat matang sampai ke dalam.

Bahan-bahan

21 lembar kulit pangsit
21 tangkai kucai untuk mengikat
100 gram saus sambal untuk pelengkap
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
50 gram ikan tenggiri giling
100 gram cumi kupas, dipotong dadu
2 putih telur
1 1/4 sendok teh kecap ikan
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
30 gram tepung sagu
1/2 sendok teh daun ketumbar cincang

Langkah-langkah

Isi: campur ikan tenggiri, cumi, putih telur, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu dan daun ketumbar. Aduk rata.
Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri isi. Bungkus bentuk parsel. Ikat dengan kucai.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus sambal.

Porsi: 21 buah

perpus -

Pangsit Goreng Cumi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori