Pangsit Goreng Isi Otak-Otak Keju

Name: Pangsit Goreng Isi Otak-Otak Keju
Yield: 35 buah.
Ingredients: 35 gram kulit pangsit goreng Minyak untuk menggoreng Bahan isi: 200 gram daging tenggiri, haluskan 3/4 sendok teh garam 1 putih telur 2 siung bawang putih, haluskan 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 50 gram tepung sagu 1 batang daun bawang, iris halus 150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 30 gram keju cheddar, dipotong kotak kecil Bahan pelengkap: 100 gram saus sambal

(4x dilihat)

Bahan-bahan

35 gram kulit pangsit goreng
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
200 gram daging tenggiri, haluskan
3/4 sendok teh garam
1 putih telur
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
50 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
30 gram keju cheddar, dipotong kotak kecil
Bahan pelengkap:
100 gram saus sambal

Langkah-langkah

Aduk rata daging tenggiri, garam, telur, bawang putih, merica bubuk, gula pasir, tepung sagu, daun bawang, santan, dan keju cheddar parut.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat segitiga dan rekatkan sisi kiri kanannya dengan putih telur.
Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan bersama saus sambal.

Porsi: 35 buah.

perpus -

Pangsit Goreng Isi Otak-Otak Keju

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori