perpus -

  • Login
    Paket

    • PAREPE IKAN

    (4x dilihat)
    Resep PAREPE IKAN

    Deskripsi

    Sulawesi memang terkenal dengan masakan ikannya yang lezat. Anda wajib mencoba sajian yang satu ini. Tak perlu jauh-jauh pergi kesana untuk bisa mencicipi sajian yang nikmat ini.

    Bahan-bahan

    • 5 ekor ikan kembung (550 gram), dibersihkan, kerat-kerat
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1/2 sendok teh garam
    • minyak untuk menggoreng
    • 2 batang serai, dimemarkan
    • 1/4 sendok teh gula merah
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh air asam jawa ( 1 sendok teh asam + 1 sendok makan air)
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 6 butir bawang merah
    • 5 buah cabai merah
    • 1/2 sendok teh terasi goreng

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng ikan kembung sampai matang dan kering. Sisihkan.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
    3. Masukkan gula merah, garam, dan air asam. Aduk rata.
    4. Masukkan ikan. Aduk sampai terbalut bumbu. Angkat. Sajikan.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun