PASTA ALA TRAMISU
(3x dilihat)
Deskripsi
Topping boleh diubah jenisnya atau malah ditiadakan. Sajikan pasta ini dalam keadaan panas. Jadi, bila sudah dingin, sebaiknya pasta dihangatkan kembali.
Bahan-bahan
- 1 bungkus (75 gram) biskuit crackers
- 100 ml kaldu sapi
- 2 sendok makan saus tomat
- Bahan Isi (aduk Rata) :
- 75 gram makaroni besar panjang
- 1.000 ml air
- 1 bungkus (75 gram) biskuit crackers
- 2 sendok makan minyak
- 100 ml kaldu sapi
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan saus tomat
- Bahan Isi (aduk Rata) :
- 75 gram makaroni besar panjang
- 3 butir telur
- 300 ml susu cair
- 1.000 ml air
- 3 lembar daging asap , iris panjang
- 1/2 buah paprika merah , potong 1 cm x 1 cm
- 2 sendok makan minyak
- 1 sendok teh garam
- 50 gram kacang polong
- 3 butir telur
- 100 gram keju parut
- 3/4 sendok teh garam
- 300 ml susu cair
- Bahan Topping:
- 2 lembar daging asap
- 3 lembar daging asap , iris panjang
- 15 gram paprika
- 15 gram kacang polong
- 50 gram keju mozarella
- 1/2 buah paprika merah , potong 1 cm x 1 cm
- 50 gram kacang polong
- 100 gram keju parut
- 3/4 sendok teh garam
- Bahan Topping:
- 2 lembar daging asap
- 15 gram paprika
- 15 gram kacang polong
- 50 gram keju mozarella
Langkah-langkah
- Didihkan air, minyak, dan garam. Masukkan makaroni. Rebus sampai matang. Angkat. Siram dengan air dingin. Tiriskan.
- Siapkan loyang kotak bongkar pasang ukuran 13x13x5 cm Yang dioles dengan margarin.
- Letakkan 2 susun biskuit di dasarnya. Basahi dengan campuran kaldu dan saus tomat.
- Tuang 1/2 bagian campuran makaroni.
- Oven dalam loyang yang direndam dengan sedikit air 40 menit dengan suhu 180 derajat celsius sampai atasnya berkulit.
- Tata lagi biskuit. Siram dengan campuran kaldu sapi dan saus tomat.
- Tuang lagi campuran makaroni. Oven sambil direndam 60 menit dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang.
- Tabur topping. Tambahkan keju mozarella. Oven asal keju meleleh.
Porsi: 12 potong
