Pastel Bumbu Ketumbar
(15x dilihat)
Deskripsi
Pastel Bumbu Ketumbar dengan campuran taoge mayoshi yang lezat.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 75 ml air kaldu ayam hangat
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 butir bawang merah cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting cincang halus
- 1 butir telur kocok lepas
- 100 gram wortel iris korek api dan rebus
- 50 gram taoge mayoshi
- 6 buah crab stik potong-potong
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 30 gram soun rendam air dingin dan tiriskan dan potong-potong
- 2 tangkai daun ketumbar
- 3 tangkai kucai potong 3 cm
- 1 sendok teh minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Kulit, aduk bahan kulit sampai bergumpal. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
- Isi, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan wortel, taoge, dan crab stik. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan soun, daun ketumbar, dan kucai. Aduk rata. Dinginkan.
- Giling tipis di gilingan mi sampai ketebalan no. 9 (dimulai paling tebal no. 1).
- Cetak diameter 8 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat. Rekatkan dengan air. Pilin.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan pastel. Matikan api. Aduk sampai berbintik. Nyalakan api sedang. Goreng sampai matang dan kering.
Porsi: 40 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
