perpus -

  • Login
    Paket

    • Pastel Kentang Daging

    (4x dilihat)
    Resep Pastel Kentang Daging

    Deskripsi

    Sebelum shalat Ied, umat muslim dianjurkan untuk makan terlebih dahulu. Namun kadang kita khawatir jika makan sebelum shalat, ketika shalat nanti mata akan mengantuk. Nah, pastel kentang daging inilah jawabannya. Tidak terlalu mengenyangkan tetapi cukup untuk mengisi tenaga.

    Bahan-bahan

    • Bahan Isi:
    • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
    • 1 buah (130 gram) bawang bombay, dicincang kasar
    • 150 gram daging giling
    • 2 lembar sosis sapi, dipotong kotak
    • 1 buah (100 gram) tomat, dibuang biji, dipotong kotak
    • 2 buah cabai hijau, diiris miring, dibuang bjinya
    • 100 gram wortel, dipotong kotak, direbus
    • Bahan Isi:
    • 50 gram kacang polong
    • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
    • 100 gram saus tomat
    • 1 buah (130 gram) bawang bombay, dicincang kasar
    • 3/4 sendok teh garam
    • 150 gram daging giling
    • 2 lembar sosis sapi, dipotong kotak
    • 1/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
    • 1 buah (100 gram) tomat, dibuang biji, dipotong kotak
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 2 buah cabai hijau, diiris miring, dibuang bjinya
    • 100 gram wortel, dipotong kotak, direbus
    • 150 ml air dan 1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan untuk mengentalkan
    • 50 gram kacang polong
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bahan Kulit:
    • 100 gram saus tomat
    • 3/4 sendok teh garam
    • 500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
    • 1/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 150 ml air dan 1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan untuk mengentalkan
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bahan Kulit:
    • 1 sendok teh pala bubuk
    • 500 gram kentang, dikukus, dihaluskan
    • 1 sendok makan margarin
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 35 gram keju parut
    • Bahan Olesan:
    • 1 sendok teh pala bubuk
    • 1 sendok makan margarin
    • 35 gram keju parut
    • 1 kuning telur, dikocok lepas
    • Bahan Olesan:
    • Bahan Taburan:
    • 1 kuning telur, dikocok lepas
    • Bahan Taburan:
    • 100 gram keju cheddar parut
    • 100 gram keju cheddar parut

    Langkah-langkah

    1. Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling dan sosis sapi. Aduk sampai berubah warna.
    2. Tambahkan tomat dan cabai hijau. Aduk rata. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk sampai layu.
    3. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
    4. Tuang di pinggan panas bulat yang dioles margarin. Sisihkan.
    5. Kulit: aduk rata bahan kulit. Pipihkan di atas plastik setebal 1 cm.
    6. Tangkupan di atas bahan isi. Ratakan. Oles kuning telur. Tabur keju cheddar parut.
    7. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air.
    8. Oven 45 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai keju kekuningan.
    Porsi: 20 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun