Name: Pastel Panggang Bluberi & Keju
Yield: 11 buah
Ingredients: Bahan Kulit:100 gram mentega tawar dingin 1/4 sendok teh garam 175 gram tepung terigu protein sedang 25 gram gula tepung 1 sendok makan susu cair dingin Bahan Isi:100 gram cream cheese 1 sendok teh air jeruk lemon 25 gram gula tepung 35 gram selai blueberry Bahan Olesan (aduk Rata):1 kuning telur 1 sendok makan krim kental 1 sendok teh popyseed untuk taburan

Deskripsi

Ah lihatlah betapa cream cheese berpadu sempurna dengan selai blueberry. Menggiurkan...

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
100 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula tepung
1 sendok makan susu cair dingin
Bahan Isi:
100 gram cream cheese
1 sendok teh air jeruk lemon
25 gram gula tepung
35 gram selai blueberry
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan krim kental
1 sendok teh popyseed untuk taburan

Langkah-langkah

Kulit, aduk bahan kulit sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak diameter 8 cm.
Isi, kocok bahan isi, kecuali selai blueberry sampai rata. Tambahkan selai blueberry. Aduk sekali.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dua. Pilin.
Letakkan diloyang yang dioles margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur popyseed.
Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Porsi: 11 buah

perpus -

Pastel Panggang Bluberi & Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori