Name: Pempek Goreng Pangsit
Yield: 48 buah
Ingredients: 48 lembar kulit pangsit kucai untuk mengikat minyak untuk menggoreng Bahan Isi:200 gram daging tenggiri 2 butir bawang merah, dihaluskan 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh penyedap rasa 1 butir telur 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang daun bawang, diiris halus 150 gram tepung sagu

Deskripsi

Kombinasi ikan tenggiri dan bahan lainnya menghasilkan pempek yang unik. Penasaran? Resep pempek goreng pangsit ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

48 lembar kulit pangsit
kucai untuk mengikat
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram daging tenggiri
2 butir bawang merah, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 butir telur
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
150 gram tepung sagu

Langkah-langkah

Isi: campur daging tenggiri, bawang merah, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan telur sampai rata sambil dibanting-banting. Tambahkan santan, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Bungkus seperti ekado. Ikat dengan kucai.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 48 buah

perpus -

Pempek Goreng Pangsit

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori