Name: Pepes Roti Tawar
Yield: 5 bungkus
Ingredients: 5 lembar roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan sedikit50 gram susu kental manis putih untuk olesan dan perekat daun pisang untuk membungkusBahan Isi:100 gram kelapa muda, dikeruk panjang3 buah nangka, dipotong kotak15 gram ceri hijau, dipotong kotak15 gram cero merah, dipotong kotakBahan Saus (aduk Rata):300 ml santan dari 1/2 butir kelapa50 gram gula pasir 3 lembar daun pandan, dipotong-potong1 sendok teh tepung maizena 1/4 sendok teh garam 3 tetes pewarna hijau muda

Deskripsi

Roti tawar dijadikan pepes? Wah, unik banget ya. Penasaran dengan rasanya? Cobain yuk.

Bahan-bahan

5 lembar roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan sedikit
50 gram susu kental manis putih untuk olesan dan perekat
daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
3 buah nangka, dipotong kotak
15 gram ceri hijau, dipotong kotak
15 gram cero merah, dipotong kotak
Bahan Saus (aduk Rata):
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram gula pasir
3 lembar daun pandan, dipotong-potong
1 sendok teh tepung maizena
1/4 sendok teh garam
3 tetes pewarna hijau muda

Langkah-langkah

Ambil selembar roti tawar. Oles dengan susu kental manis putih. Taburbahan isi. Gulung. Rekatkan dengan susu kental manis putih.
Ambil daun pisang. Beri gulungan roti tawar. Siram dengan 1 sendok sayur saus. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 15 menit sampai matang.

Porsi: 5 bungkus

perpus -

Pepes Roti Tawar

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori