Name: Perkedel Jagung Kornet
Yield: 16 buah
Ingredients: 2 buah jagung manis parut2 buah jagung manis pipil2 batang daun bawang iris halus75 gram kornet kupas2 butir telur 75 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh garam ¬ sendok teh merica bubuk 25 ml santan dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggorengBumbu Halus:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih « sendok teh ketumbar sangrai

Deskripsi

Untuk menggugah selera makan, menu pelengkap bisa jadi andalan. Coba deh, memasak varian perkedel jagung kornet. Kami sudah mengujinya dan ternyata... enak

Bahan-bahan

2 buah jagung manis parut
2 buah jagung manis pipil
2 batang daun bawang iris halus
75 gram kornet kupas
2 butir telur
75 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam
¬ sendok teh merica bubuk
25 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
« sendok teh ketumbar sangrai

Langkah-langkah

Campur jagung manis, daun bawang, kornet, dan telur. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, merica bubuk dan santan. Aduk rata.
Tuang satu sendok sayur kecil ke minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.

Porsi: 16 buah

perpus -

Perkedel Jagung Kornet

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori