Name: PERKEDEL JAMUR MISOA
Yield: 15 buah
Ingredients: 50 gram jamur merang, dicincang kasar25 gram misoa, diseduh, dipotong-potong1 butir telur, dikocok lepas3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1 batang daun bawang, diiris halus3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak300 gram kentang, dipotong-potong, digorengminyak untuk menggoreng

Deskripsi

Jamur merang, misoa dan bahan lainnya membuat perkedel kentang ini lebih istimewa. Perkedel jamur misoa cocok disajikan untuk keluarga anda.

Bahan-bahan

50 gram jamur merang, dicincang kasar
25 gram misoa, diseduh, dipotong-potong
1 butir telur, dikocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
300 gram kentang, dipotong-potong, digoreng
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Haluskan kentang. Masukkan jamur merang, misoa, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, daun bawang, bawang putih, dan cabai merah besar. Aduk rata.
Bentuk bulat. Pipihkan. Goreng sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

PERKEDEL JAMUR MISOA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori