Name: Perkedel Kentang
Yield: 10 buah
Ingredients: 250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng1 tangkai seledri, diiris halus2 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan50 gram daging giling 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh pala bubuk 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

Deskripsi

Pekedel Kentang? Ahh.. Sudah biasa... Eitss.. Tapi coba dulu resep yang satu ini. Nyesel deh kalo nggak nyoba!

Bahan-bahan

250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng
1 tangkai seledri, diiris halus
2 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan
50 gram daging giling
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh pala bubuk
2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup

Langkah-langkah

Haluskan kentang. Tambahkan bumbu halus, seledri, bawang merah goreng, dan daging giling. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 10 buah

perpus -

Perkedel Kentang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori