Name: Perkedel Kentang Rebon
Yield: 10 buah
Ingredients: 150 gram kentang, potong kotak75 gram tepung terigu 25 gram tepung beras 25 gram rebon, diseduh1 sendok makan tepung sagu 2 putih telur1 tangkai seledri, cincang halus1 sendok teh bawang putih bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air

Deskripsi

Perkedel sebagai pelengkap dalam hidangan makan malam maupun makan siang walaupun tampak sederhana tapi bisa melengkapi sajian sehari-hari. Anda bisa membuat kreasi dari lauk berbahan kentang ini. Salah satunya dengan menambahkan rebon ke dalamnya.

Bahan-bahan

150 gram kentang, potong kotak
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
25 gram rebon, diseduh
1 sendok makan tepung sagu
2 putih telur
1 tangkai seledri, cincang halus
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air

Langkah-langkah

Campur kentang, tepung terigu, tepung beras, rebon, tepung sagu, putih telur, seledri, bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang

Porsi: 10 buah

perpus -

Perkedel Kentang Rebon

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori