Perkedel (Nasi Minyak)
(4x dilihat)
Deskripsi
Membuat perkedel memang mudah, namun jika salah takaran, maka hasinya akan kurang memuaskan. Resep yang satu ini akan memandu Anda dalam membuat perkedel kentang yang pas di lidah. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- 250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
- 1 tangkai daun seledri, diiris halus
- 2 sendok makan bawang merah, diremas-remas
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala
- 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan perkedel. Bentuk bulat agak pipih. Celup ke telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 6 porsi
