Name: Perkedel Tahu
Yield: 11 buah
Ingredients: 200 gram tahu putih, dihaluskan 100 gram daging giling 2 tangkai daun seledri, diiris halus 1 butir telur 1 sendok makan bawang merah goreng minyak untuk menggoreng Bumbu Halus :2 butir bawang merah 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Perkedel tidak hanya terbuat dari kentang saja lho. Tahu pun bisa di jadikan perkedel. Rasanya pun lebih lembut dan enak. Selain sebagai pelengkap makan nasi, perkedel juga dapat disajikan untuk pelengkap soto. Penasaran? Cobain yuk resepnya!

Bahan-bahan

200 gram tahu putih, dihaluskan
100 gram daging giling
2 tangkai daun seledri, diiris halus
1 butir telur
1 sendok makan bawang merah goreng
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
2 butir bawang merah
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, bumbu halus, dan telur.
Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 11 buah

perpus -

Perkedel Tahu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori