perpus -

PERKEDEL TEMPE BUMBU JINTAN

(2x dilihat)
Resep PERKEDEL TEMPE BUMBU JINTAN

Deskripsi

Sebagai pelengkap perkedel memang paling cocok untuk menemani menu makan sehari-hari. Perkedel tempe bumbu jintan ini bisa menjadi pilihan Anda...

Bahan-bahan

  • 400 gram kentang, dipotong-potong, digoreng lalu haluskan
  • 150 gram tempe, dipotong-potong, goreng sampai matang ditumbuk kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bumbu halus dan kentang.
  2. Tambahkan tempe. Aduk rata.
  3. Masukkan telur. Aduk rata.
  4. Bulatkan adonan. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat.
Porsi: 23 buah