perpus -

PERKEDEL TEMPE KACANG TOLO

(10x dilihat)
Resep PERKEDEL TEMPE KACANG TOLO

Deskripsi

Perkedel tempe kacang tolo ini bisa menjadi pelengkap untuk menu makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan

  • 250 gram tempe kukus, dihaluskan
  • 50 gram kacang tolo, direbus
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1 batang daun seledri, diiris halus
  • 2 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Pencelup:
  • 2 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan jadi satu.
  2. Bentuk bulat diameter 3 1/2 cm. Pipihkan. Gulingkan di bahan pencelup.
  3. Goreng sampai matang.
Porsi: 36 buah