Name: PERUT AYAM PISANG
Yield: 30 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh ragi instan 2 butir telur, dikocok lepas125 ml air kelapa 150 gram pisang ambon, dicincang kasar1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh esens pisang 3 sendok makan gula tepung untuk taburan

Deskripsi

Bentuknya yang unik menjadikan makanan cemilan ini terasa istimewa. Kombinasi pisang ambon dalam cemilan ini menghasilkan cemilan yang lezat. Penasaran? Resep yang satu ini cocok anda coba.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh ragi instan
2 butir telur, dikocok lepas
125 ml air kelapa
150 gram pisang ambon, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh esens pisang
3 sendok makan gula tepung untuk taburan

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 10 menit.
Masukkan pisang ambon, garam, dan esens pisang. Aduk rata. Diamkan 20 menit.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot melingkar dalam wajan datar yang berisi minyak panas sedang. Siram-siram. Goreng sampai matang.
Sajikan dengan taburan gula tepung.

Porsi: 30 buah

perpus -

PERUT AYAM PISANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori