perpus -

  • Login
    Paket

    • PETIS KAMBING

    (5x dilihat)
    Resep PETIS KAMBING

    Deskripsi

    Masakan asal kota Pati berbahan dasar daging kambing ini memang bernama petis kambing, tapi masakan ini tidak menggunakan petis sama sekali. Cobain yuk!

    Bahan-bahan

    • 400 gram daging kambing, dipotong-potong
    • 1.500 ml air
    • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
    • 1 sendok makan kecap manis
    • 2 1/4 sendok teh garam
    • 1 1/2 sendok teh gula merah
    • 2
    • 2
    • Bumbu Halus:
    • 8 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 buah cabai merah keriting
    • 3 butir kemiri, disangrai
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1 cm kencur
    • 1/4 sendok teh terasi, digoreng

    Langkah-langkah

    1. Rebus daging kambing sampai matang.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan daging kambing.
    3. Masukkan kecap manis, garam, gula merah, dan tepung beras. Masak sampai meresap.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun