Name: Pilus
Yield: 18 buah
Ingredients: 600 gram singkong, dikupas1 sendok teh garam 1/4 sendok teh vanili bubuk 100 gram gula pasir 50 gram tepung terigu protein sedang dan 1/2 sendok teh minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Pilus yang ini bukanlah pilus yang biasanya kita jumpai sebagai jajanan atau cemilan yang berwarna bulat putih, melainkan kudapan khas dari Kalimantan Timur yang terbuat dari adonan singkong yang dibentuk bulat-bulat seperti bola.

Bahan-bahan

600 gram singkong, dikupas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
100 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang dan 1/2 sendok teh
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Kukus singkong sampai matang. Haluskan. Masukkan garam, vanili bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bola pingpong. Gulingkan kedalam pelapis.
Goreng bola-bola singkong sampai matang.
Hasil 18 buah

Porsi: 18 buah

perpus -

Pilus

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori