Name: Pindang Telur Taoco
Yield: 8 porsi
Ingredients: 8 buah telur ayam, direbus1 lembar daun salam 1 tangkai serai, dimemarkan2 butir cengkeh, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan4 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh pala bubuk 500 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe 1 cm lengkuas 2 butir kemiri, disangrai3 sendok makan tauco

Deskripsi

Tak hanya pindang bandeng saja yang bisa Anda sajikan untuk menikmati sajian makan siang atau makan malam. Pindang dengan telur dan berbumbu taoco ini sanggup menggantikan hidangan yang lain karena rasa dan aromanya yang sangat menggoda.

Bahan-bahan

8 buah telur ayam, direbus
1 lembar daun salam
1 tangkai serai, dimemarkan
2 butir cengkeh, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm lengkuas
2 butir kemiri, disangrai
3 sendok makan tauco

Langkah-langkah

Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, daun salam, serai, cengkeh, dan lengkuas. Aduk sampai harum.
Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit. Masak di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Pindang Telur Taoco

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori