Name: PINEAPPLE AND BEEF SOUP
Yield: 6 porsi
Ingredients: 250 gram nanas, potong kotak300 gram daging has, potong tipis2 1/2 sendok makan kecap ikan1/2 sendok makan gula pasir 2 siung bawang putih, cincang halus2 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm1/2 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 buah bawang bombay, iris setengah lingkaran tipis1 buah tomat merah, potong-potong1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus, peras1.000 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Vietnam punya hidangan yang enak yang mirip dengan orang Thailand. Rasanya segar dan ngangeni, masakan ini bernama sup pineapple and beef. Anda harus segera mencobanya.

Bahan-bahan

250 gram nanas, potong kotak
300 gram daging has, potong tipis
2 1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan gula pasir
2 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 buah bawang bombay, iris setengah lingkaran tipis
1 buah tomat merah, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus, peras
1.000 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Campur daging, kecap ikan, gula pasir, bawang putih, daun bawang, dan merica hitam. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan campuran daging. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan nanas, tomat, garam, dan daun ketumbar. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

PINEAPPLE AND BEEF SOUP

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori