Name: Pisang Goreng Campur
Yield: 32 buah
Ingredients: 2 buah (280 gram) pisang tanduk, dipotong kotak 150 gram kelapa muda, dikeruk panjang 5 buah nangka, dipotong panjang 50 gram kismis, dibelah dua 200 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 30 gram gula merah sisir 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 250 ml air es minyak untuk menggoreng Bahan taburan: 75 gram gula tepung

Bahan-bahan

2 buah (280 gram) pisang tanduk, dipotong kotak
150 gram kelapa muda, dikeruk panjang
5 buah nangka, dipotong panjang
50 gram kismis, dibelah dua
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
30 gram gula merah sisir
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
250 ml air es
minyak untuk menggoreng
Bahan taburan:
75 gram gula tepung

Langkah-langkah

Campur pisang tanduk, kelapa muda, nangka, kismis, tepung terigu tepung beras, gula merah, kayumanis, baking powder, garam. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai licin.
Sendokkan di minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan gula tepung.

Porsi: 32 buah

perpus -

Pisang Goreng Campur

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori