Name: PISANG KREMES KEJU
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 buah pisang uli, masing-masing dibelah dua50 gram keju parut Bahan Pencelup:125 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh garam 165 ml air 1 sendok makan gula tepung Bahan Kremesan:500 ml susu cair 120 gram tepung beras 55 gram tepung sagu tani 1/2 sendok teh garam 1 kuning telur 3 tetes pewarna kuning

Deskripsi

Hmm... Nikmatnya pisang kremes. Kremesannya yang renyah, pisangnya yang lembut dan manis sangat sempurna dengan keju yang ada didalamnya.

Bahan-bahan

10 buah pisang uli, masing-masing dibelah dua
50 gram keju parut
Bahan Pencelup:
125 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
165 ml air
1 sendok makan gula tepung
Bahan Kremesan:
500 ml susu cair
120 gram tepung beras
55 gram tepung sagu tani
1/2 sendok teh garam
1 kuning telur
3 tetes pewarna kuning

Langkah-langkah

Masukkan keju parut di antara pisang.
Aduk bahan pecelup sampai rata. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng.
Aduk bahan kremesan sampai rata. Tuang dua sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak panas. Biarkan kremesan terapung. Kecilkan api.
Satukan kremesan pelan-pelan dengan cara mendorongnya dengan spatula kayu menjadi persegi panjang.
Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup. Letakkan pisang di tengah bahan kremesan. Gulung pisang. Goreng sampai matang dan kering.

Porsi: 10 buah

perpus -

PISANG KREMES KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori