Name: PISANG RAI
Yield: 8 buah
Ingredients: 125 gram tepung beras 110 ml air 1/2 sendok teh garam 8 buah pisang raja kecil 1.500 ml air 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam Bahan Taburan (kukus):150 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam

Deskripsi

Pisang rai adalah pisang yang dilapisi dengan adonan tepung beras kemudian direbus lalu digulingkan diatas kelapa parut. Sajian pisang asal Pulau Bali ini cocok unrtuk menemani Anda menghabiskan waktu disore hari.

Bahan-bahan

125 gram tepung beras
110 ml air
1/2 sendok teh garam
8 buah pisang raja kecil
1.500 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Bahan Taburan (kukus):
150 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah

Aduk tepung beras, air, dan garam sampai rata. Sisihkan.
Rebus air, daun pandan, dan garam sampai medidih.
Celupkan pisang dalam larutan tepung.
Masukkan dalam rebusan air pandan. Rebus sampai matang.
Angkat dan tiriskan. Gulingkan dalam kelapa parut kasar.

Porsi: 8 buah

perpus -

PISANG RAI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori