perpus -

Pisro

(4x dilihat)
Resep Pisro

Deskripsi

Pisro adalah camilan yang terbuat dari singkong parut dan diisi dengan pisang tanduk yang dicampur dengan gula merah sisir. Setelah diisi dan dibentuk kemudian digoreng

Bahan-bahan

  • 500 gram singkong, diparut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi:
  • 1 buah pisang tanduk ukuran kecil (200 gram), dikukus, dipotong kubus
  • 50 gram gula merah, disisir

Langkah-langkah

  1. Campur singkong, garam, dan kelapa parut sampai rata.
  2. Ambil sedikit campuran singkong. Pipihkan. Beri isi campuran pisang dan gula merah. Bulatkan. Bentuk bulat pipih.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 24 buah