Pisro
(4x dilihat)
Deskripsi
Pisro adalah camilan yang terbuat dari singkong parut dan diisi dengan pisang tanduk yang dicampur dengan gula merah sisir. Setelah diisi dan dibentuk kemudian digoreng
Bahan-bahan
- 500 gram singkong, diparut
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kelapa parut kasar
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 1 buah pisang tanduk ukuran kecil (200 gram), dikukus, dipotong kubus
- 50 gram gula merah, disisir
Langkah-langkah
- Campur singkong, garam, dan kelapa parut sampai rata.
- Ambil sedikit campuran singkong. Pipihkan. Beri isi campuran pisang dan gula merah. Bulatkan. Bentuk bulat pipih.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 24 buah
