Name: POKCOY MASAK KENTAL
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 siung bawang putih, dimemarkan1/2 buah bawang bombay, diiris panjang50 gram daging giling 150 gram pokcoy, dipotong-potong100 gram taoge 1/2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 500 ml air 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi daging giling, taoge dan bahan lainnya menjadikan sayur pokcoy lebih terasa lezat. Resep yang menyehatkan ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

2 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
50 gram daging giling
150 gram pokcoy, dipotong-potong
100 gram taoge
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan pokcoy. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Masukkan taoge. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.

Porsi: 3 porsi

perpus -

POKCOY MASAK KENTAL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori