Name: PROL TAPE KELAPA MUDA
Yield: 18 buah
Ingredients: 500 gram tape singkong, dihaluskan100 gram gula pasir 3/4 sendok teh garam 3 butir telur, dikocok lepas50 gram tepung terigu protein sedang 150 ml santan, dari 1/2 butir kelapa100 gram margarin, dilelehkan200 gram kelapa muda, keruk panjang1 kuning telur, untuk olesan 20 gram almond slice, untuk taburan

Deskripsi

Membuat kue tradisional tidaklah terlalu sulit. Seperti prol tape kelapa muda ini contohnya. Kue berbahan singkong tape dengan paduan kelapa ini, mudah dalam pembuatannya. Mari buktikan sendiri dirumah.

Bahan-bahan

500 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
3 butir telur, dikocok lepas
50 gram tepung terigu protein sedang
150 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
100 gram margarin, dilelehkan
200 gram kelapa muda, keruk panjang
1 kuning telur, untuk olesan
20 gram almond slice, untuk taburan

Langkah-langkah

Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai larut. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan santan dan margarin leleh. Aduk rata. Masukkan kelapa muda. Aduk rata.
Tuang di loyang muffin pendek lebar yang dioles margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Oles kuning telur. Tabur almon. Oven lagi 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

PROL TAPE KELAPA MUDA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori