Puding Baby
(5x dilihat)
Deskripsi
Puding baby adalah puding dengan tekstur yang sangat lembut. Untuk satu bungkus agar-agar yang digunakan dengan bahan cairnya bisa bisa tiga kali lipat dari puding yang biasa Anda buat. Campuran buah-buahan segar yang dipotong atau buah kaleng bisa Anda tambahkan di dalam shidangan penutup yang lembut ini.
Bahan-bahan
- 1.200 ml susu cair
- 175 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kuning telur
Langkah-langkah
- Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
- Ambil sedikit rebusan puding. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan lagi campuran ini ke dalam rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang adonan ke gelas-gelas plastik kecil. Dinginkan.
Porsi: 10 porsi
