Name: Puding Caramel Lapis Legit
Yield: 10 potong
Ingredients: 115 gram lapis legit, dipotong 3x2x1/2 cmBahan I:50 gram gula pasir 300 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 2 putih telur 25 gram gula pasir 200 gram biskuit cokelat, tanpa krimBahan Ii:150 gram gula pasir 450 gram ml air 1 1/2 sendok teh jeli instan 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

Deskripsi

Puding lembut dengan rasa dan aroma karamel yang harum, begitu pas saat dipadukan dengan lapis legit yang memiliki rasa rempah. Wow... sajian yang benar-benar diperhitungkan.

Bahan-bahan

115 gram lapis legit, dipotong 3x2x1/2 cm
Bahan I:
50 gram gula pasir
300 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
2 putih telur
25 gram gula pasir
200 gram biskuit cokelat, tanpa krim
Bahan Ii:
150 gram gula pasir
450 gram ml air
1 1/2 sendok teh jeli instan
1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

Langkah-langkah

Tata lapis legit di sisi loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm dan diberi jarak 1 cm.
Bahan I: gosongkan gula pasir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut. Tambahkan agar-agar. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
Tuang di loyang setinggi lapis legit. Biarkan setengah beku. Tata biskuit cokelat di atasnya.
Bahan II: gosongkan gula pasir asmpai larut. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut.
Masukkan jeli instan dan agar-agar. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit-sedikit di atas biskuit cokelat. Bekukan.

Porsi: 10 potong

perpus -

Puding Caramel Lapis Legit

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori