Name: Puding Cokelat Biskuit Kelapa
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan I:800 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 125 gram gula pasir 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong1 kuning telur 100 gram biskuit kelapa Bahan Ii:400 ml susu cair 1/2 bungkus agar-agar bubuk 60 gram gula pasir 50 gram white cooking chocolate, potong-potong1 kuning telur

Deskripsi

Kreasikan puding yang biasa hidangkan dengan resep puding berikut ini. Puding ini dikreasikan dengan menggunakan bahan pelengkap berupa biskuit kelapa, sehingga menambah kenikmatan puding.

Bahan-bahan

Bahan I:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
125 gram gula pasir
100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1 kuning telur
100 gram biskuit kelapa
Bahan Ii:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
60 gram gula pasir
50 gram white cooking chocolate, potong-potong
1 kuning telur

Langkah-langkah

Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sampai mendidih.
Tuang setengah bagian di loyang setengah lingkaran yang polos. Biarkan setengah beku. Tata biskuit kelapa sedikit menumpuk.
Tuang lagi sisa rebusan puding yang sudah dipanaskan. Biarkan setengah beku.
Bahan II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut.
Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sampai mendidih.
Tuang di atas lapisan I. Bekukan.

Porsi: 16 potong

perpus -

Puding Cokelat Biskuit Kelapa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori