Name: PUDING COKELAT KRIM
Yield: 12 gelas
Ingredients: 400 ml susu cair 50 gram gula pasir 1 sendok teh agar-agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan 15 gram cokelat bubuk 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong2 kuning telur cokelat bubuk untuk taburan krim cokelat untuk hiasan Bahan Krim:100 gram krim bubuk 200 ml air es

Deskripsi

Anda termasuk penggemar cokelat? Resep berikut cocok menjadi pilihan anda. Kombinasi cokelat masak pekat, susu cair dan bahan lainnya menghasilkan puding cokelat yang istimewa. Ditambah dengan topping krim dan taburan cokelat bubuk membuat puding ini menjadi lebih lezat.

Bahan-bahan

400 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
15 gram cokelat bubuk
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
2 kuning telur cokelat bubuk untuk taburan krim cokelat untuk hiasan
Bahan Krim:
100 gram krim bubuk
200 ml air es

Langkah-langkah

Krim: kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Simpan dalam lemari es.
Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, jeli instan, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.
Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.
Tuang ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi. Biarkan hangat.
Tuang sedikit – sedikit ke kocokan krim sambil diaduk rata.
Tuang di gelas kecil - kecil. Biarkan beku.
Hias dengan kocokan krim dan tabur cokelat bubuk.

Porsi: 12 gelas

perpus -

PUDING COKELAT KRIM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori