Name: PUDING COKELAT LAPIS ROTI
Yield: 20 potong
Ingredients: Bahan I:300 ml susu cair 60 gram gula pasir 15 gram cokelat bubuk 1 bungkus agar bubuk 3 putih telur 25 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam Bahan Ii:2 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong panjang dengan lebar 2 cm, oven kering1 sendok teh kopi + 50 ml air panas + 1 sendok makan gula pasir dilarutkanBahan Iii:800 ml susu cair 1 bungkus agar bubuk 150 gram gula pasir 1/4 sendok teh esen vanila

Deskripsi

Hmm.... Puding! Sajian penutup yang lembut dengan dua rasa yang istimewa ini ternyata terbuat dari campuran roti tawar.

Bahan-bahan

Bahan I:
300 ml susu cair
60 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk
1 bungkus agar bubuk
3 putih telur
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
Bahan Ii:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong panjang dengan lebar 2 cm, oven kering
1 sendok teh kopi + 50 ml air panas + 1 sendok makan gula pasir dilarutkan
Bahan Iii:
800 ml susu cair
1 bungkus agar bubuk
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh esen vanila

Langkah-langkah

Bahan I: rebus susu, gula, cokelat bubuk, dan agar – agar sambil diaduk sampai mendidih.
Kocok telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang sedikit – sedikit adonan puding ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata dengan kecepatan rendah. Tuang adonan puding ke dalam loyang kotak 20 x 20 x 7 cm. Biarkan setangah beku.
Tata roti tawar kering melintang di atas permukaan puding.
Basahi dengan larutan kopi.
Buat bahan III: rebus susu, agar – agar, gula, dan vanilla esen sambil diaduk sampai mendidih. Tuang perlahan sedikit-sedikit ke atas roti tawar. Biarkan beku.

Porsi: 20 potong

perpus -

PUDING COKELAT LAPIS ROTI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori