perpus -

PUDING CUSTARD SAUS GULA MERAH

(8x dilihat)
Resep PUDING CUSTARD SAUS GULA MERAH

Deskripsi

Kalau puding hasilnya keriput, artinya temperatur oven terlalu tinggi.

Bahan-bahan

  • 250 gram gula merah cair
  • 8 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir
  • 800 ml susu cair

Langkah-langkah

  1. Tuang 1 1/2 sendok makan gula merah cair di dasar pinggan tahan panas yang kecil yang dioles margarin.
  2. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tuang di atas gula merah cair.
  3. Letakkan di loyang yang diberi air. Oven 1 jam dengan suhu 160 derajat Celsius. Dinginkan.
Porsi: 10 pinggan